Dự ngày hội có các đồng chí: Lê Minh Hoan, Ủy viên Ban Chấp hành Trung ương Đảng, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn; Trần Đức Thắng, Ủy viên Ban chấp hành Trung ương Đảng, Bí thư Tỉnh uỷ tỉnh Hải Dương; Triệu Thế Hùng, Phó Bí thư tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh Hải Dương; cùng lãnh đạo các cơ quan, đơn vị thuộc Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn; Tỉnh uỷ, UBND tỉnh, HĐND tỉnh; đại diện một số doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực nông nghiệp và nhân dân các vùng sản xuất rươi cáy thuộc huyện Tứ Kỳ.

 

Phát biểu khai mạc, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Lê Minh Hoan đánh giá cao ý tưởng tổ chức lễ hội, cho rằng tư duy làm nông nghiệp vị nhân sinh, làm nông nghiệp vì sức khoẻ con người của Tứ Kỳ và của Hải Dương rất ý nghĩa và rất cần lan toả. Cách làm của Hải Dương đang truyền cảm hứng cho những địa phương khác về sản xuất nông nghiệp hữu cơ. Bộ trưởng đề nghị Hải Dương cần tìm cách để gia tăng hơn nữa giá trị cho sản phẩm hạt lúa, con rươi nói riêng và tối ưu hoá sản phẩm cho người tiêu dùng, tích hợp đa tầng, đa giá trị vào sản phẩm nông nghiệp nói chung.

 

Đồng chí Trần Đức Thắng, Bí thư Tỉnh uỷ Hải Dương cho rằng: Với những kết quả, thương hiệu đạt được những năm qua đặc biệt là sản xuất nông nghiệp vị nhân sinh tại các vùng khai thác, bảo tồn thủy đặc sản rươi cáy, kết hợp với sản xuất nông nghiệp hữu cơ của huyện Tứ Kỳ nói riêng và của tỉnh Hải Dương nói chung, Ngày Hội lúa rươi hữu cơ Tứ Kỳ năm 2024 được kỳ vọng không chỉ mang đến cho người dân, du khách những trải nghiệm thú vị, mà còn nhằm cổ vũ, động viên và ghi nhận sự đóng góp của ngành sản xuất nông nghiệp trong nền kinh tế của địa phương và khu vực; giới thiệu và tôn vinh hình ảnh, sản phẩm, khẳng định giá trị sản phẩm lúa rươi hữu cơ đồng thời quảng bá, giới thiệu sản phẩm nông nghiệp, sản phẩm nông nghiệp hữu cơ của tỉnh Hải Dương đến các doanh nghiệp trong nước và ngoài nước; đây cũng là điều kiện để nông dân, các doanh nghiệp nông nghiệp, Hợp tác xã, cơ sở sản xuất nông nghiệp của Hải Dương có cơ hội tiếp xúc, hợp tác, liên kết với các doanh nghiệp trên mọi miền tổ quốc để sản xuất và tiêu thụ nông sản, phát triển bền vững, lâu dài.

Theo báo cáo của UBND huyện Tứ Kỳ, việc khai thác, bảo tồn thủy đặc sản rươi cáy kết hợp với sản xuất nông nghiệp hữu cơ không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế cao mà còn góp phần bảo vệ môi trường, sức khỏe người dân, duy trì hệ sinh thái đồng ruộng, sinh vật thủy sinh phát triển bền vững. Năm 2018, mô hình canh tác Lúa-Rươi tại xã An Thanh, huyện Tứ Kỳ đã đạt giải Nhất toàn quốc – giải thưởng Vietfarm- Tự hào nông sản Việt do Trung tâm Phát triển và Hội nhập (một tổ chức phi Chính phủ) tổ chức với sự hỗ trợ của cơ quan phát triển Ireland và được các chuyên gia Quốc tế đánh giá cao. Năm 2021 sản phẩm rươi Tứ Kỳ và Gạo lúa rươi được chứng nhận sản phẩm ocop 4sao; năm 2022 vùng sản xuất lúa rươi An Thanh được cấp giấy chứng nhận Hữu cơ.

 

Năm 2020, toàn huyện có 250 ha diện tích sản xuất nông nghiệp hữu cơ kết hợp với khai thác rươi, cáy là các khu vực ngoài bãi sông Thái Bình, sông Luộc thuộc các xã Bình Lãng, Chí Minh, An Thanh, Cộng Lạc, Quang Trung, Nguyên Giáp. Sản lượng rươi đạt 197 tấn, cáy 100 tấn, lúa 1.300 tấn. Giá trị sản phẩm đạt bình quân 380 - 400 triệu đồng/ha/năm. Từ năm 2021 đến nay, thực hiện Đề án “Phát triển sản xuất nông nghiệp hàng hoá tập trung, ứng dụng công nghệ cao, nông nghiệp hữu cơ giai đoạn 2021-2025, tầm nhìn đến năm 2030” của UBND tỉnh Hải Dương, UBND huyện đã chỉ đạo các cơ quan chuyên môn của huyện, UBND xã, HTX dịch vụ nông nghiệp và các hộ dân thực hiện cải tạo vùng sản xuất hữu cơ khu vực trong đồng thuộc 02 xã An Thanh (214 ha) và Quang Trung (80 ha). Kết quả triển khai cải tạo đến nay, các hộ nông dân đã tích cực chuyển đổi sang cấy lúa kết hợp khai thác rươi, cáy; toàn huyện đã cải tạo được 300 ha (An Thanh 190 ha, Quang Trung 70 ha, Chí Minh 20 ha, Bình Lãng 10 ha và Hà Thanh 10 ha), nâng tổng diện tích sản xuất hữu cơ kết hợp khai thác rươi, cáy của toàn huyện lên 550 ha. Sản lượng rươi đạt 450 tấn/năm, cáy 200 tấn/năm, lúa 3.000 tấn/năm; giá trị sản phẩm đạt từ 400 - 450 triệu đồng/ha/năm, cao gấp 8-10 lần so với thâm canh vô cơ (thâm canh vô cơ giá trị sản phẩm từ 40 - 50 triệu đồng/ha).

 

Việc triển khai cải tạo vùng sản xuất hữu cơ không chỉ được thực hiện tại xã An Thanh và xã Quang Trung mà còn mở rộng thêm ở những địa phương khác (Chí Minh, Bình Lãng, Hà Thanh) có đặc điểm sinh thái tương tự cho thấy việc đầu tư thực hiện cải tạo vùng sản xuất hữu cơ kết hợp khai thác rươi, cáy khu vực nội đồng thực sự mang lại hiệu quả tốt, đạt mục tiêu đề ra là cải tạo vùng sản xuất lúa truyền thống thành vùng sản xuất hữu cơ đảm bảo sản xuất đạt mục tiêu kép: vừa thu hoạch được lúa, vừa thu hoạch được rươi không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế cao mà còn góp phần bảo vệ môi trường, sức khỏe người dân, duy trì hệ sinh thái đồng ruộng, sinh vật thủy sinh phát triển bền vững.

Năm 2022, vùng sản xuất nông nghiệp kết hợp với khai thác rươi, cáy quy mô 137 ha thuộc xã An Thanh được chứng nhận đạt tiêu chuẩn nông nghiệp hữu cơ Việt Nam (TCVN 110441-2:2017), với các sản phẩm được chứng nhận gồm: lúa 104,5 ha, chuối 25 ha, mít 05 ha, rau ăn lá 1,5 ha, rau gia vị 01 ha. Sản lượng dự kiến đạt được: Lúa 450 tấn/năm, chuối 415 tấn/năm, mít 100 tấn/năm, rau ăn lá 15 tấn/năm, rau gia vị 07 tấn/năm,.... Giá trị sản xuất ước đạt 400- 600 triệu đồng/ha. Đây là vùng sản xuất hữu cơ được công nhận đầu tiên của tỉnh Hải Dương.

Toàn huyện hiện có 12 sản phẩm của vùng sản xuất hữu cơ kết hợp khai thác rươi, cáy được chứng nhận sản phẩm OCOP 3 sao, gồm: Rươi cấp đông, cáy cấp đông, Chả rươi Hải Nam, Mọc rươi Hải Nam, Niêu rươi đốt Hà Tiến, Chả rươi Hà Tiến, Nem rươi Hà Tiến, Rươi cấp đông Hà Tiến, Rươi đốt Tuấn Viên, Chả rươi Tuấn Viên, Gạo bãi rươi An Thanh và Gạo nếp cái hoa vàng Quang Trung.

 

Các sản phẩm OCOP cùng với sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu khác của huyện được giới thiệu, bán trên các sàn thương mại điện tử, thông qua mạng xã hội (zalo, facebook, tiktok,...) và được tham gia các Lễ hội, Hội chợ xúc tiến thương mại, các hội nghị lớn trong và ngoài tỉnh, như: Lễ hội Lúa rươi hữu cơ hàng năm tại huyện, Hội chợ sản phẩm OCOP khu vực Phía Bắc, Hội chợ nông sản tiêu biểu vùng đồng bằng sông Hồng, Lễ hội Côn Sơn- Kiếp Bạc, Lễ đón Bằng công nhận huyện hoàn thành các mục tiêu Chương trình quốc gia xây dựng nông thôn mới, Hội nghị gặp mặt các doanh nghiệp,... đã góp phần quảng bá, giới thiệu sản phẩm tới gần hơn với người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh.

Ngày hội lúa rươi Tứ Kỳ 2024 diễn ra nhiều hoạt động ý nghĩa góp phần thúc đẩy, quảng bá các sản phẩm nông sản hữu cơ như: lễ Ký kết các biên bản ghi nhớ, thỏa thuận hợp tác; thi gặt lúa và nấu mâm cơm đặc sản hữu cơ, cắt băng xuất bán chuyến hàng lúa rươi hữu cơ vụ xuân năm 2024…

 

Ở phần thi gặt lúa và nấu cơm có 3 đội tham gia đến từ các thôn: An Định, An Lao và Thanh Kỳ của xã An Thanh. Trong đó, phần thi gặt lúa diễn ra sôi động được các đội thi thực hiện thủ công 100m² lúa với thời gian là 20 phút. Kết quả, đội gặt lúa nhanh nhất thuộc về thôn An Lao, gặt – bó lúa đẹp nhất thuộc về thôn An Định, thôn Thanh Kỳ đạt giải phong cách gặt. Ở phần thi nấu cơm, thôn Thanh Kỳ đạt giải mâm cơm đẹp nhất, An Định đạt giải mâm cơm ngon nhất và An Lao đạt giải mâm cơm sáng tạo nhất.

 

Ngày hội là dịp quảng bá tiềm năng và những sản phẩm nông nghiệp đặc hữu của Tứ Kỳ. Đồng thời, tôn vinh những công sức và thành quả lao động của người nông dân, đẩy mạnh liên kết chuỗi trong sản xuất nghiệp, giới thiệu những chính sách phát triển nông nghiệp hữu cơ và phát triển du lịch sinh thái của địa phương.

P.V